tiramisu

haritu try buat tiramisu. eh rupanya simple sajork, sonang baitu. fuh eksyen. so, sesapa yang rajin nak cuba, ni resipinya:

TIRAMISU


biskut ladyfingers
250gm cream cheese
140ml yogurt (natural flavor) @ 250gm whip cream
100gm gula
1sk esen vanilla
sedikit kopi (guna nescafe 3 in 1 aje)
air panas
serbuk koko untuk hiasan

1. bancuh kopi/nescafe. biar kan sejuk sekejap. rendamkan biskut (golek2 aje jgn lama2), then susun dalam acuan.

2. pukul cream cheese dgn gula. campurkan yogurt, esen vanilla. sapukan atas layer biskut yang dah disusun tadi.

3. susun lagi lapisan biskut n coat dengan cream cheese. dah siap, sejukkan dalam fridge sekuranng-kurangnya 4-5 jam. taburkan sikit serbuk koko sebelum di ngappp!

oh ini rupa biskut ladyfingers ya, beli kat bakery shop. yg ni RM8.90, ada 48 keping biskut.

sekian, selamat mencuba :p

mini oreo cheese cake

jalan2 kat blog orang, jumpa resipi senang ni. mini oreo cheese cake. being a cheesecake lover, dgn gelojohnye aku pun nak terai test power buat ngeh2..so, here goes..

bahan2nye:

250gm cream cheese (@room temperature)
130gm white choc (grated)
25gm oreo crumbs
oreo biscuits utk base
1/2 biji lemon - ambik jusnye
sikit esen vanila/vanila paste
sikit milk choc (grated)

cara2:

pukul cream cheese sampai kembang
cairkan white choc, pastu sejukkan dulu then campur ngan cream cheese tadi
masukkan lemon juice + esen vanila
campur oreo crumbs

ini hasilnye ye

pastu, guna paper cup ke foil case ke, letak biskut oreo sebagai cake base:

pastu letak filling yg kita buat tadik ye, last skali tabur milk choc atas nye utk hiasan

dah siap! masukkan dlm freezer lebih kurang 3 jam gitu. the verdict?? HEAVEN :)

ayam bakar campak-campak

hehehe. hari ni buat entry masak-masak la pulak ye. dah brp kali dah buat ni, ikut resipi dr kak hanieliza. senang aje.

bahan:
encik ayam
bawang putih*
halia*
lada hitam*
sos tiram
madu
sedikit minyak masak

cara2:
1. ayam dibasuh bersih dan toskan.
2. tumbuk semua bahan *
3. gaulkan bahan tumbuk dengan sos tiram + madu. perapkan ayam.
4. panaskan oven, bakar ayam + minyak @180-200C selama 35-40 minit atau hingga masak.

dah tu je. senang gile kan. taraaaa...oh ini rupa encik ayam tadi ye.